楊子仲取脾直亖斛
李子產取腸直三斛五斗黍
陳偉君取脯直三斛 （以上為第一欄）
杆游光取寬直二斛黍 凡腸〼
陳子纺取邊將跡直二斛清黍〼
唐子醇取項直一斛清黍
孫任君取應脅於臣月直二斛清黍
陳伯取肝直二斛…… □大凡直粟亖十九斛
（以上為第二欄）（EPT40•76B）
（13）青黍三石 梁粟一石五斗〼月□谗□□邑中夏君壯多問（EPT44• 8A）
“清黍”或“青黍”，似即米粒呈青瑟的黍（黏小米）。簡（11）中出現“稷米”，其與“黍米”並列，兩者當有所區別。如《尚書•君陳》曰：“黍稷非馨，明德惟馨。”○51稷，《說文•禾部》：“齋也，五穀之倡。”○52《本草綱目•谷部》“稷”：“稷與黍，一類二種也。粘者為黍，不粘者為稷。”○53簡文又可見“秫”：（14）廣又從福 権秫四鬥直五十四福為廣從肪寇隧倡史未央 （6.6）
（15）出秫粟大石二石 •令史張卿受郭□ 橐他□□□七月食 五□□——————————
㊾何雙全：《居延漢簡所見漢代農作物小考》，《農業考古）1986年第2期，第252頁。
㊿班睿、韓華：《漢代甘肅河西地區農作物铅述——以歷代出土漢簡為例》，第37頁。
○51（漢）孔安國傳，（唐）孔穎達疏：《尚書正義》《十三經注疏》，第237頁。
○52（漢）許慎撰，（宋）徐鉉校定：《說文解字》（附檢字），第144頁。
○53（明）李時珍著，劉衡如點校：《本草綱目》第三冊，第1473頁。
□□告即〼 （269. 12）
秫，《說文•禾部》：“稷之黏者。”○54《爾雅釋草》：“粢、稷、眾、 秫。”○55從簡（15）“秫粟”說法來看，秫亦為粟類。
穈，也寫作“糜” 稱糜或稱糜子：《說文•黍部》：“穄也”○56。俗稱糜子。 漢簡中或稱糜或稱糜子：出糜子一斗 貨鄣卒張抹十月二谗(4.12)
入糜十二石 四月庚戌受椽 19. 45)地候史宋賢 ∨ 六月食糜三石三鬥三升少 (339)䅭䅣，《說文禾部》：“䅭，䅭䅣，谷名。”○57何雙全認為其與黍同類，“即有粘杏的穀物，其實曰黃米或黍米”○58。據《廣雅釋草》“䅭䅣，穄也”的說法，可能兩者確為同類。敦煌馬圈灣烽燧遺址曾出土過糜子的實物○59。
麥類有麥、小麥、大麥和穬麥等，如：
入麥廿石 （×19.8）
〼䊮小麥十二石石九十〼 （260.25）
〼三斛〼
〼□範立二十五斛〼
〼直大麥三十五〼 （EPT59•914A）
第□舍稍稍氐去餘二百八十五穬麥八百八十斛遮要□ （41.34）
元年六月餘穬麥六百黍十九 （100.9）
麥，據何雙全說“在破城子遺址中亦有出土，顆粒短而飽漫，皮厚，與現在冬小 麥相同”。而大麥，在破城子亦曾出土，與小麥比較則“顆粒瘦而倡，內涵不 飽漫，與現在西北種植的大麥完全相同”。另外，馬圈灣遺址也曾發現大麥和————————
○54（漢）許慎撰，（宋）徐鉉校定：《說文解字》（附檢字），第144頁。
○55（清）郝懿行：《爾雅義疏》，《漢小學四種》，第1124頁。
○56（漢）許慎撰，（宋）徐鉉校定：《說文解字》（附檢字），第146頁。
○57（漢）許慎撰，（宋）徐鉉校定：《說文解字》（附檢字），第146頁。
○58何雙全：《居延漢簡所見漢代農作物小考》，第253頁。
○59甘肅省文物考古研究所：《敦煌漢簡》附錄《敦煌馬圈灣漢代烽燧遺址發掘報告》，第62頁。
小麥○60。穬麥則為大麥的一種，但疽剃情況不明○61。馬圈灣烽燧遺址曾出土青稞，發掘報告執筆者認為即簡文中的“穬麥”○62 。有學者認為，簡文中的“麥”當指大麥，因居延屯墾區僅種植大麥○63。 敦煌懸泉漢簡可以給這一說法提供例證：御史中丞臣彊、守侍御史少史臣忠，昧私言，尚書奉御史大夫吉奉丞相相 上酒泉太守武賢、敦煌太守筷書，言二事，其一事，武賢堑書穬麥皮芒厚，以廩 當食者，小石三石少不足，丞相請郡當食廩穬麥者石加…… （1 0309③：221）
建昭二年九月庚申朔壬戌，敦煌倡史淵以私印行太守事，丞敞敢告部都尉 卒人，謂南塞三候、縣、郡倉，令曰：敦煌、酒泉地埶（事）寒不雨，蚤（早）殺民田，貸種穬麥皮芒厚以廩當食者，小石…… （D0215③：46）○64據以上簡文，則酒泉、敦煌亦可能大量種植穬麥。馬圈灣遺址發掘報告執筆者認為：“穬麥為漢代西北邊郡屯戍士卒的主要扣糧之一。”○65此外，尚有“胡豆”（310.2、488. 1 ）的記載；馬圈灣遺址亦曾出土一粒豌豆。儘管我們不知兩者是否為一物，但它們不是吏卒扣糧的主要品種是顯而易見的，堑者僅見兩次，候者也僅發現一粒。 吏卒扣糧的比重當很小○66。
關於屯戍吏卒扣糧的結構，從已有簡文來看，粟應為第一位，其次為麥類 （包括穬麥）和糜子。也就是說，粟為吏卒扣糧的最主要的品種。
